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호텔식음료·레스토랑 실무- [전자책] = Hotel food & beverage restaurant business
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호텔식음료·레스토랑 실무- [전자책] = Hotel food & beverage restaurant business
상세정보
- 자료유형
- 전자책
- 191123193007
- ISBN
- 9791157632510(e-Book) 95590
- DDC
- 647.95-20
- 서명/저자
- 호텔식음료·레스토랑 실무 - [전자책] = Hotel food & beverage restaurant business / 김연선 [외]공저
- 판사항
- 개정판
- 발행사항
- 파주 : 백산출판사, 2018( (YES24, 2019))
- 형태사항
- 전자책 1책 : 천연색
- 주기사항
- 공저자: 송영석, 이두진, 김영은
- 주기사항
- 부록: 호텔 및 식음료 용어 해설
- 서지주기
- 참고문헌 수록
- 기타저자
- 김연선
- 기타저자
- 송영석
- 기타저자
- 이두진
- 기타저자
- 김영은
- 기타형태저록
- 호텔식음료·레스토랑 실무. 9791157634361
- 전자적 위치 및 접속
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- 가격
- \56,000
- Control Number
- joongbu:574142
MARC
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