자료유형  

 전자책

 

181029222934

ISBN  

9791157636808(e-Book) 95590

DDC  

641.59519-20

서명/저자  

(기초) 한국음식 - [전자책] = Korean food / 이명자 [외]공저

발행사항  

파주 : 백산출판사, 2016( (YES24, 2018))

형태사항  

전자책 1책 : 천연색

주기사항  

공저자: 김성아, 정상렬, 원미경

주기사항  

부록: 포켓북

초록/해제  

요약조리, 식품영양, 호텔, 관광 등 음식과 관련한 직업을 갖는 사람들에게 꼭 필요한 정보만을 담았다

키워드  

한식조리기능사 한국요리 한식조리

기타저자  

이명자

기타저자  

김성아

기타저자  

정상렬

기타저자  

원미경

기타형태저록  

(기초) 한국음식. 9791157631469

전자적 위치 및 접속  

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가격  

\34,000

Control Number  

joongbu:574060