자료유형  

 전자책

 

191225011118

ISBN  

9791189740771(e-Book) 15590

DDC  

641.5951-20

저자명  

왕호성

서명/저자  

(Secret) 광동요리 - [전자책] / 왕호성 ; 경영일 지음

발행사항  

파주 : 백산출판사, 2019( (YES24, 2019))

형태사항  

전자책 1책 : 천연색

초록/해제  

요약광동요리 전문 중식당 "서우"에서 자신만의 광동식 중국요리를 선보이며 후진을 양성하고 있는 왕호성 저자가 광동요리 레시피를 공개했다. 저자가 운영하는 식당에서 제공하는 음식의 실제 레시피를 확인할 수 있으며, 전문가들을 위한 수준높은 요리를 만나볼 수 있다

키워드  

중국요리 광동지방요리

기타저자  

경영일

기타형태저록  

(Secret) 광동요리. 9791189740115

전자적 위치 및 접속  

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기타서명  

(시크릿) 광동요리

가격  

\40,000

Control Number  

joongbu:574039