자료유형  

 단행본

ISBN  

9791156161790 13590 : \14,000

DDC  

641.815-20

청구기호  

641.815 고52ㄴ

저자명  

고상진

서명/저자  

나의 첫 베이킹 수업 = My first baking class : 정말 쉽고 맛있는 베이킹 레시피 54 : 기본 빵부터 쿠키, 스콘, 타르트, 케이크까지 / 고상진 지음

발행사항  

서울 : 리스컴, 2020

형태사항  

209 p. : 천연색삽화 ; 25 cm

일반주제명  

제과 제빵[製菓製--]

일반주제명  

레시피[recipe]

일반주제명  

홈 베이킹[home baking]

전자적 위치 및 접속  

로그인을 한후 보실 수 있는 자료입니다.

기타서명  

정말 쉽고 맛있는 베이킹 레시피 오십사

가격  

\14,000

Control Number  

joongbu:572345

책소개  

기본 빵부터 쿠키, 케이크까지!
왕초보도 쉽게 따라 하는 맛있는 베이킹 수업

베이킹에 도전하고 싶은 마음은 있지만 선뜻 나서기 어려웠다면 이 책과 함께 시작해보자. 쉬운 쿠키부터 조금 까다로운 빵 만들기까지 기초부터 꼼꼼하게 설명하고, 메뉴마다 자세한 과정 사진과 팁을 담아 베이킹에 대한 부담감을 덜어준다. 또한 기본 용어 설명부터 꼭 필요한 재료와 도구, 자주 쓰이는 기본 테크닉까지 친절하게 설명해 차근차근 따라 하다 보면 어느새 근사한 쿠키, 빵, 케이크를 완성하게 된다.

『나의 첫 베이킹 수업』 속에는 한국인이 가장 좋아하는 홈베이킹 메뉴는 물론 저자만의 특별 메뉴까지 54가지 레시피가 알차게 담겨있다. 쿠키, 스콘, 머핀, 파운드케이크, 롤케이크, 생크림케이크, 컵케이크, 파이, 빵 등 만들기 쉬우면서 맛은 보장된 메뉴들이 가득해 베이킹 실력을 키우기에도 제격이다. 아직도 오븐을 보며 망설이고 있다면 지금 바로 도전해보자.