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낙농 인류 젖산균 : Dairying, man and lactic acid bacteria
낙농 인류 젖산균 : Dairying, man and lactic acid bacteria
상세정보
- Material Type
- 단행본
- ISBN
- 9791188861163(v.22) 94080 : 비매품
- ISBN
- 9791188861057(세트)
- DDC
- 637.1-20
- Callnumber
- 637.1 김94ㄴ
- Author
- 김현욱
- Title/Author
- 낙농 인류 젖산균 : Dairying, man and lactic acid bacteria / 김현욱 저
- Publish Info
- 서울 : 대한민국학술원, 2019
- Material Info
- 302 p. : 삽화 ; 24 cm
- Added Entry-Title
- 대한민국학술원 학술연구총서 ; 22
- General Note
- 대한민국학술원 학술연구총서 지원 사업에 의하여 수행된 연구임
- 서지주기
- 참고문헌 및 색인 수록
- Added Entry-Corporate Name
- 대한민국학술원
- Control Number
- joongbu:570653
MARC
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