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시판 한우 부산물의 지방산 조성에 관한 연구 / 장정옥

시판 한우 부산물의 지방산 조성에 관한 연구

자료유형: 기사

청구기호: 041 경66 v.11

서명/저자: 시판 한우 부산물의 지방산 조성에 관한 연구 / 장정옥

발행사항: 경기 : 경원대학교, 1993.

형태사항: pp. 661-673

키워드: 시판 한우 부산물 지방산

기타저자: 장정옥

기본자료저록: 경원대학교 논문집 : 제11집(자연계)

Control Number: joongbu:54236

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