자료유형  

 단행본

ISBN  

8947252743 : \28000

DDC  

641.5951-20

청구기호  

641.5951 김45ㅎ

저자명  

김복자

서명/저자  

(최신판)한국음식 : 이론과 실제 / 김복자...[등]저

발행사항  

서울 : 형설출판사, 2001

형태사항  

283 p. : 색채삽도 ; 27 cm

주기사항  

한식 조리기능사 2000년 추가종목 수록

주기사항  

공저자사항 : 박상옥,박춘란,김희주

서지주기  

참고문헌 수록 : p.283

기타저자  

박상옥

기타저자  

박춘란

기타저자  

김희주

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가격  

\28000

Control Number  

joongbu:535653