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방콕 : 스트리트 푸드
방콕 : 스트리트 푸드
- 자료유형
- 단행본
- ISBN
- 9791185330235 13590 : \15800
- DDC
- 641.5-20
- 청구기호
- 641.5 V227b유
- 서명/저자
- 방콕 : 스트리트 푸드 / 톰 반덴베르게 ; 에바 펄프레츠 지음 ; 유연숙 옮김
- 발행사항
- 서울 : 도도, 2015
- 형태사항
- 203 p. : 천연색사진 ; 24 cm.
- 원저자/원서명
- Bangkok street food :
- 일반주제명
- 미식[美食]
- 일반주제명
- 음식[飮食]
- 주제명-지명
- 방콕[Bangkok]
- 기타저자
- Verplaetse, Eva
- 기타저자
- 유연숙
- 전자적 위치 및 접속
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- 기타저자
- 반덴베르게, 톰
- 기타저자
- 펄프레츠, 에바
- 가격
- \15800
- Control Number
- joongbu:513091
- 책소개
-
『방콕 스트리트 푸드』는 노점상 카트를 보고 어떤 요리를 파는지 아는 법을 알려주며, 각 스트리트 푸드의 상세 레시피를 수록한 책이다. 조리법에 따라 구이 요리, 국물 요리, 찜 요리, 튀김 요리, 철판 요리, 볶음 요리, 샐러드 등의 범주로 묶어 찾아보기 쉽게 구성했다.
