자료유형  

 단행본

ISBN  

9791185547114 13320 : \15000

DDC  

647.95068-20

청구기호  

647.95068 이73ㅅ

저자명  

이재형

서명/저자  

식당부자들의 성공전략 / 이재형 지음

발행사항  

서울 : 외식경영, 2016

형태사항  

223 p. : 삽화 ; 23 cm

주제명-개인  

참고문헌: p. 218-223

일반주제명  

생활과학 식품 외식경영

키워드  

식당부자 성공전략 외식경영자

전자적 위치 및 접속  

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Control Number  

joongbu:509959

책소개  

『식당부자들의 성공전략』은 먼저 성공한 이들 외식업 경영인들의 성공전략을 알기 쉽게 설명한다. 그들이 구사한 전략을 다양한 실 사례를 통해 체계적으로 정리했다. 따라서 독자들은 이 책을 통해 외식업에서 성공하기 위해 반드시 익혀야 할 전략들을 습득하게 된다.