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(국가공인 조리기능장이 쓴) 고급중국요리비범
![(국가공인 조리기능장이 쓴) 고급중국요리비범 / 정윤두...[외]저](https://bookthumb-phinf.pstatic.net/cover/111/025/11102564.jpg?&udate=20161217)
(국가공인 조리기능장이 쓴) 고급중국요리비범
- 자료유형
- 단행본
- ISBN
- 9788998591892 93590 : \28000
- DDC
- 641.5952-20
- 청구기호
- 641.5952 정66ㄱ2
- 저자명
- 정윤두
- 서명/저자
- (국가공인 조리기능장이 쓴) 고급중국요리비범 / 정윤두...[외]저
- 판사항
- 개정신판
- 발행사항
- 서울 : 지식인, 2016
- 형태사항
- 271 p. : 삽화 ; 27 cm
- 주기사항
- 권말부록으로 중식조리기능사·중식조리산업기사·조리기능장 출제기준 수록
- 주기사항
- 영표제: Chinese cuisine
- 서지주기
- 참고문헌: p.271
- 기타저자
- 김호석
- 기타저자
- 윤인자
- 기타저자
- 김주현
- 기타저자
- 김준호
- 기타저자
- 박기오
- 기타저자
- 강일영
- 기타저자
- 이승훈
- 기타저자
- 김순태
- 기타저자
- 노병국
- 가격
- \28000
- Control Number
- joongbu:502920
Info Détail de la recherche.
- Réservation
- 캠퍼스간 도서대출
- 서가에 없는 책 신고
- My Folder
| Reg No. | Call No. | emplacement | Status | Lend Info |
|---|---|---|---|---|
| EM0285495 | 641.5952 정66ㄱ2 | 충청캠퍼스 대출실 | 대출가능 |
대출가능 마이폴더 부재도서신고 |
| EM0285496 | 641.5952 정66ㄱ2 c.2 | 충청캠퍼스 보존서고(웅재관108호) | 대출가능 |
대출가능 마이폴더 부재도서신고 |
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