자료유형  

 단행본

ISBN  

9788961836869 93590 : \27000

DDC  

641.5951-20

청구기호  

641.5951 차14ㅇ

저자명  

차경옥

서명/저자  

우리의 맛 한국음식 : 한손에 잡히는 한식조리기능사·조리산업기사 / 차경옥 [외]지음

발행사항  

서울 : 백산, 2013

형태사항  

332 p. : 천연색삽화 ; 26 cm

주기사항  

공지은이: 김명희, 김희아, 노희경, 손주영, 이인옥

주기사항  

사진: 장선필

주기사항  

부록편: 1. 응시절차 안내, 2. 실기시험 접수안내, 3. 수검자 유의사항 수록

서지주기  

참고문헌 수록

기타저자  

김명희

기타저자  

김희아

기타저자  

노희경

기타저자  

손주영

기타저자  

이인옥

기타저자  

장선필

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가격  

\27000

Control Number  

joongbu:502912