Material Type  

 단행본

ISBN  

9791157632923 93590 : \20000

KDC  

641.594-20

Callnumber  

641.594 최15ㅇ

Author  

최광수

Title/Author  

(현장실무중심의)NCS 양식조리실무 / 최광수 ; 김병헌 공저

Publish Info  

파주 : 백산출판사, 2017

Material Info  

152 p. : 사진 ; 25 cm

서지주기  

참고문헌 : p. 153

Index Term-Uncontrolled  

NCS 양식 조리실무

Added Entry-Personal Name  

김병헌

Price Info  

\20000

Control Number  

joongbu:502904