Material Type  

 단행본

ISBN  

9788945690401 93320 : \20000

DDC  

647.95068-20

Callnumber  

647.95068 김14외

Author  

김건휘

Title/Author  

외식산업 경영 및 창업론 / 김건휘 ; 하헌수 ; 우이식 지음

Publish Info  

서울 : 大旺社, 2016

Material Info  

346 p. : 삽화 ; 27 cm

서지주기  

참고문헌: p. 343-346

Added Entry-Personal Name  

하헌수

Added Entry-Personal Name  

우이식

Price Info  

\20000

Control Number  

joongbu:502871

책소개  

이 책은 외식산업 경영 및 창업론에 대해 배우려는 대학생이나 대학원생, 실무자를 위한 책으로 외식산업 경영 및 창업론의 전반적인 내용을 자세히 설명하고 있다.