자료유형  

 단행본

ISBN  

9791157630189 93590 : \15000

DDC  

642.8-20

청구기호  

642.8 정66ㅅ v.1

저자명  

정우석

서명/저자  

(식품조각지도사의) 수박카빙 = Watermelon carving / 정우석 지음

발행사항  

서울 : 백산출판사, 2015

형태사항  

121 p. : 천연색삽화 ; 26 cm

서지주기  

참고문헌 수록

일반주제명  

조각 기법[彫刻技法]

일반주제명  

수박(열매)

키워드  

식품조각지도사

전자적 위치 및 접속  

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가격  

\15000

Control Number  

joongbu:502868

책소개  

『수박카빙』은 식품조각지도사를 위한 책이다. 온전히 수박이란 소재를 이용하여 여러 가지 꽃과 문양을 만드는 과정에 초점을 맞췄다. 이론과 실기로 나눠 구성했다. 이론편에서는 식품조각 도구 사용법과 도구 손질법을 배울 수 있다.