Material Type  

 단행본

ISBN  

9788936315962 93590 : \23000

DDC  

613.2-20

Callnumber  

613.2 최94영4

Author  

최혜미

Title/Author  

(21세기) 영양학 원리 / 최혜미...[외 지음]

Edited Info  

제4판

Publish Info  

파주 : 교문사, 2016

Material Info  

411 p. : 천연색삽화 ; 26 cm

General Note  

공지은이: 김정희, 김초일, 장경자, 민혜선, 임경숙, 변기원, 이홍미, 김경원, 김희선, 김현아

General Note  

부록: 1. 식품의 지방산 종류 및 지방 함량, 2. 에너지 요구량 및 소비량, 3. 대사경로. 외

General Note  

영표제: Essentials of nutrition

서지주기  

각 장마다 참고문헌 및 찾아보기 (p. 404-410) 수록

Added Entry-Personal Name  

김정희

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김초일

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장경자

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민혜선

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임경숙

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변기원

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이홍미

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김경원

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김희선

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김현아

기타서명  

(이십일세기) 영양학 관리

Price Info  

\23000

Control Number  

joongbu:502853

책소개  

▶ 이 책은 21세기 영양학 원리에 대해 다룬 이론서입니다. 영양학의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성했습니다.