자료유형  

 단행본

ISBN  

9788936315962 93590 : \23000

DDC  

613.2-20

청구기호  

613.2 최94영4

저자명  

최혜미

서명/저자  

(21세기) 영양학 원리 / 최혜미...[외 지음]

판사항  

제4판

발행사항  

파주 : 교문사, 2016

형태사항  

411 p. : 천연색삽화 ; 26 cm

주기사항  

공지은이: 김정희, 김초일, 장경자, 민혜선, 임경숙, 변기원, 이홍미, 김경원, 김희선, 김현아

주기사항  

부록: 1. 식품의 지방산 종류 및 지방 함량, 2. 에너지 요구량 및 소비량, 3. 대사경로. 외

주기사항  

영표제: Essentials of nutrition

서지주기  

각 장마다 참고문헌 및 찾아보기 (p. 404-410) 수록

기타저자  

김정희

기타저자  

김초일

기타저자  

장경자

기타저자  

민혜선

기타저자  

임경숙

기타저자  

변기원

기타저자  

이홍미

기타저자  

김경원

기타저자  

김희선

기타저자  

김현아

기타서명  

(이십일세기) 영양학 관리

가격  

\23000

Control Number  

joongbu:502853

책소개  

▶ 이 책은 21세기 영양학 원리에 대해 다룬 이론서입니다. 영양학의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성했습니다.