자료유형  

 단행본

ISBN  

9791157632688 93590 : \16000

DDC  

647.95-20

청구기호  

647.95 백65ㅅ

저자명  

백용창

서명/저자  

(NCS기반) 식음료 서비스 실무 = Food & beverage service / 백용창...[등]저

발행사항  

파주 : 백산, 2016

형태사항  

324 p. : 삽도 ; 26 cm

주기사항  

공저자: 전영직, 서정모, 원융희

서지주기  

참고문헌: p. 323-324

키워드  

식음료서비스

기타저자  

전영직

기타저자  

서정모

기타저자  

원융희

기타서명  

엔시에스기반 식음료 서비스 실무

가격  

\16000

Control Number  

joongbu:501205