Material Type  

 단행본

ISBN  

9788936315955 93590 : \30000

DDC  

641.1-6

Callnumber  

641.1 최94ㅇ5

Author  

최혜미

Title/Author  

(21세기) 영양학 = Nutrition / 최혜미 외 지음

Edited Info  

5판

Publish Info  

파주 : 교문사, 2016

Material Info  

680 p. : 천연색삽화,도표 ; 30 cm

General Note  

공저자: 김정희, 이주희, 김초일, 송경희, 장경자, 민혜선, 임경숙, 변기원, 여의주, 이홍미, 김경원, 김희선, 김창임, 윤은영, 김현아, 곽충실, 권상희, 한영신

General Note  

찾아보기: p. 666-680

General Note  

권말부록: 외국인의 영양섭취기준 --외국인의 식사지침 --식품의 자빙산 종류 및 식품의 지방 함량 외

서지주기  

참고문헌 : 본문 내 분산수록

Index Term-Uncontrolled  

영양학

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김정희

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이주희

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김초일

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송경희

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장경자

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민혜선

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임경숙

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변기원

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여의주

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이홍미

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김경원

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김희선

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김창임

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윤은영

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김현아

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곽충실

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권상희

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한영신

Price Info  

\30000

Control Number  

joongbu:493323

책소개  

▶ 이 책은 영양학에 대해 다룬 이론서입니다. 영양학의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성했습니다.