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(생각이 필요한)식품기능성론 = Principles of Food & Function
![(생각이 필요한)식품기능성론 = Principles of Food & Function / 이성준 [외저]](https://shopping-phinf.pstatic.net/main_3250513/32505132043.20221227205759.jpg)
(생각이 필요한)식품기능성론 = Principles of Food & Function
상세정보
- 자료유형
- 단행본
- ISBN
- 9788971403983 93570 : \24000
- DDC
- 664-20
- 청구기호
- 664 이54식
- 저자명
- 이성준
- 서명/저자
- (생각이 필요한)식품기능성론 = Principles of Food & Function / 이성준 [외저]
- 발행사항
- 서울 : 수학사, 2015
- 형태사항
- 293 p. : 삽화 ; 26 cm
- 주기사항
- 색인 : p. 290-293
- 키워드
- 식품기능성론
- 기타저자
- 김대옥
- 기타저자
- 김영석
- 기타저자
- 신한승
- 기타저자
- 심순미
- 기타저자
- 어중혁
- 기타저자
- 유상호
- 기타저자
- 윤현근
- 기타저자
- 이주훈
- 기타저자
- 이홍진
- 기타저자
- 임현정
- 기타저자
- 하태열
- 기타저자
- 허호진
- Control Number
- joongbu:442990
- 책소개
-
▶ 이 책은 식품기능성론에 대해 다룬 이론서입니다. 식품기능성론의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성했습니다.
MARC
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