베스트셀러 <친환경 아줌마 꼬물댁의 후다닥 아이밥상+간식>의 저자 임미현의 책. 저자는 아장아장 아기에서 어엿한 열여섯 살 숙녀로 성장한 꼬물양의 일상에 맞춰 맛있는 밥상을 차려냈다. 하루 24시간이 모자란 워킹맘 꼬물댁 또한 아이와 남편의 일상에 맞춰 여러 가지 음식들을 골고루 준비하는 한 상 차림을 매 끼니마다 차려내기는 역부족이다. 그렇다고 맛과 건강을 포기할 수는 없다.



간단한 한그릇 음식을 만들어야 할 때가 점점 늘어가면서 한그릇에 담는 음식이라도 어떻게 하면 맛있고 건강하게, 예쁘고 먹음직스럽게 만들까 하는 고민이 시작되었다. 이 책에 소개된 80가지 레시피들은 바로 꼬물댁의 이런 고민 끝에 나온 요리이며, 열여섯 살 꼬물양이 가장 좋아하는 간식과 음식들이다.



저자는 된장, 고추장, 간장, 소금처럼 집에 항상 있는 양념으로만 요리했다. 고기, 해물, 채소들도 마트에서 언제나 쉽게 구할 수 있는 식재료이다. 인스턴트소스나 화학첨가물이 들어 있는 가공 식품도 사용하지 않았다는 게 큰 장점이다. 또한 재료가 간단하기 때문에 조리법도 단순하다. 이 책에는 아침에도 따끈한 솥밥을 만들 수 있는 방법은 물론 약간의 사전 준비로 간식과 음식을 후다닥 만들어 낼 수 있는 다양한 아이디어 등을 제시했다.