Material Type  

 단행본

ISBN  

9788993866209 13590 : \12000

DDC  

641.63-20

Callnumber  

641.563 엠48ㅇ v.1

단체저자  

MBC문화방송〈명의가 추천하는 약이 되는 밥상〉제작팀

Title/Author  

(명의가 추천하는)약이 되는 밥상. 1 / MBC〈명의가 추천하는 약이 되는 밥상〉제작팀 ; 주이상 글

Publish Info  

서울 : MBC프로덕션, 2010

Material Info  

171 p. : 사진 ; 22 cm

General Note  

EM0252236 - 김나영교수연구자료(산학연 2014-IACF-R0036)

Abstracts/Etc  

초록명의들의 건강법! 그들의 밥상엔 뭔가 특별한 것이 있다! 대한민국 최고의 명의가 추천하는 약이 되는 밥상을 소개한다!

Index Term-Uncontrolled  

명의 약 밥상

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주이상

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Control Number  

joongbu:432499

책소개  

모든 병의 근원은 식습관에서 비롯된다!

대한민국 최고의 의사들이 들려주는 음식 이야기 『명의가 추천하는 약이 되는 밥상』 제1권. MBC 프로그램 의 내용을 엮은 책이다. 국내 유수의 의사들이 식습관이 건강에 어떠한 영향을 미치는지 설명하고, 몸에 약이 되는 식재료를 소개하여 건강한 음식을 먹을 수 있도록 도와준다. 1권에서는 ‘암’ ‘심장’ ‘혈당’ ‘치매’ 등 4개의 주제를 가지고 몸에 좋은 식재료와 그 식재료로 만들 수 있는 음식 레시피를 담았다. ‘암’을 이기는 마늘과 콩, ‘심장’을 지키는 양파와 복분자, ‘혈당’을 낮추는 해조류와 올리브유, ‘치매’를 피하는 등푸른 생선과 견과류로 만들 수 있는 한식·양식·퓨전 음식 등을 선보인다.