자료유형  

 단행본

ISBN  

9788981602116 93590 : \24000

DDC  

664.01-20

청구기호  

664 조14ㅅ

저자명  

조경련

서명/저자  

(이해하기 쉬운) 식품과 음식재료 / 조경련 외 지음

발행사항  

서울 : 파워북, 2013

형태사항  

371 p. : 천연색삽화 ; 25 cm

주기사항  

공저자:김미리, 김옥선, 손정우, 송미란, 최향숙, 최해연

주기사항  

EM0252205- 김나영교수연구자료(산학연 2014-IACF-R0001)

주기사항  

색인수록

서지주기  

참고문헌수록 :p. 365-367

기타저자  

김미리

기타저자  

김옥선

기타저자  

손정우

기타저자  

송미란

기타저자  

최향숙

기타저자  

최해연

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Control Number  

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