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 기사

ISSN  

17387248

청구기호  

630.5 농52ㄴ v.19-5

서명/저자  

전통재래 간장으로부터 항진균 활성 B. velezensis SSH100-10의 분리와 그 항진균 물질의 특성 구명 / 장미 ; 문송희 ; 장해춘 공저

발행사항  

서울 : 한국농산물저장유통학회, 2012.

형태사항  

pp. 757-766

기타저자  

장미

기타저자  

문송희

기타저자  

장해춘

기본자료저록  

농산물저장유통학회지 = 한국식품저장유통학회지 : 제19권 제5호 2012, 11

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joongbu:400053