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 기사

ISSN  

17387248

청구기호  

630.5 농52ㄴ v.19-5

서명/저자  

볶음처리에 의한 자색고구마의 항산화 증진 효과 / 조계만 ; 주옥수 공저

발행사항  

서울 : 한국농산물저장유통학회, 2012.

형태사항  

pp. 735-743

기타저자  

조계만

기타저자  

주옥수

기본자료저록  

농산물저장유통학회지 = 한국식품저장유통학회지 : 제19권 제5호 2012, 11

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joongbu:400033