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쌀겨를 첨가한 머핀의 품질 특성
쌀겨를 첨가한 머핀의 품질 특성 / 강호진 ; 박종대 ; 이현유 ; 금준석 공저
쌀겨를 첨가한 머핀의 품질 특성

상세정보

자료유형  
 기사
ISSN  
17387248
청구기호  
630.5 농52ㄴ v.19-5
서명/저자  
쌀겨를 첨가한 머핀의 품질 특성 / 강호진 ; 박종대 ; 이현유 ; 금준석 공저
발행사항  
서울 : 한국농산물저장유통학회, 2012.
형태사항  
pp. 681-687
기타저자  
강호진
기타저자  
박종대
기타저자  
이현유
기타저자  
금준석
기본자료저록  
농산물저장유통학회지 = 한국식품저장유통학회지 : 제19권 제5호 2012, 11
모체레코드  
모체정보확인
Control Number  
joongbu:400014

MARC

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