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The Quality of Modified Atmosphere Packaged Meat from Lambs Slaughtered at 50 and 100 Days of Age
The Quality of Modified Atmosphere Packaged Meat from Lambs Slaughtered at 50 and 100 Days of Age
- 자료유형
- 기사
- ISSN
- 10112367
- 청구기호
- 636.005 아88a v.25-3
- 서명/저자
- The Quality of Modified Atmosphere Packaged Meat from Lambs Slaughtered at 50 and 100 Days of Age / Tanski Zenon ; Stanislaw Milewski ; Bozena Zaleska 공저
- 발행사항
- 서울 : 아시아·태평양 축산학회, 2012.
- 형태사항
- pp. p428-434
- 키워드
- Meat Quality
- 키워드
- Lamb Meat
- 키워드
- Age
- 기타저자
- Tanski Zenon
- 기타저자
- Stanislaw Milewski
- 기타저자
- Bozena Zaleska
- 모체레코드
- 모체정보확인
- Control Number
- joongbu:395575
