자료유형  

 단행본

ISBN  

9788958623946 93900 : \30000

DDC  

394.109519-20

청구기호  

394.10951 주64ㅇ

저자명  

주영하

서명/저자  

음식인문학 : 음식으로 본 한국의 역사와 문화 / 주영하 지음

발행사항  

서울 : 휴머니스트, 2011

형태사항  

559 p. : 삽도 ; 22 cm

총서명  

Human library

주기사항  

찾아보기 : p. 548-559

주기사항  

한자서명 : 飮食人文學

서지주기  

참고문헌 : p. 532-547

서지주기  

본문의 주 : p. 495-529

서지주기  

도판 목록 및 출처 : p. 530-531

키워드  

한국음식 한국음식문화 한국음식역사

전자적 위치 및 접속  

로그인을 한후 보실 수 있는 자료입니다.

Control Number  

joongbu:394290