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食品加工實驗 / 劉太鍾 ; 朱鉉圭 ; 李尙建共著.

食品加工實驗

자료유형: 단행본

ISBN: : \12000

DDC: 664

청구기호: 664 유885ㅅ

저자명: 유태종

서명/저자: 食品加工實驗 / 劉太鍾 ; 朱鉉圭 ; 李尙建共著.

발행사항: 서울 : 文運堂, 1998 (1999)

형태사항: 308 p. : 삽도 ; 26 cm.

주기사항: 찾아보기 : p. 303-308

기타저자: 주현규

기타저자: 이상건

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가격: \12000

Control Number: joongbu:39123

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