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항공기 식음료론
![항공기 식음료론 / 김선희 [외]저.](https://shopping-phinf.pstatic.net/main_3249136/32491366665.20220527043740.jpg)
항공기 식음료론
상세정보
- 자료유형
- 단행본
- ISBN
- 9788961834964 93980 : \25000
- DDC
- 647.95068-20
- 청구기호
- 647.95068 김54ㅎ
- 저자명
- 김선희
- 서명/저자
- 항공기 식음료론 / 김선희 [외]저.
- 발행사항
- 서울 : 백산, 2011.
- 형태사항
- 381 p. : 천연색삽화 ; 27 cm.
- 주기사항
- 공저자: 조영신, 양정미, 인옥남, 최현식, 이효선, 정희용
- 서지주기
- 참고문헌 수록
- 기타저자
- 조영신
- 기타저자
- 양정미
- 기타저자
- 인옥남
- 기타저자
- 최현식
- 기타저자
- 이효선
- 기타저자
- 정희용
- 전자적 위치 및 접속
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- Control Number
- joongbu:388177
- 책소개
-
예비 객실 승무원을 위한 『항공기 식음료론』. 객실 승무원이 되고자 공부 중인 학생들을 위한 실무지침서다. 객실 승무원이 꼭 알아야 할 내용을 중심으로 일목요연하게 함축하여 구성했다. 특히 기내식이 갖는 특징은 물론, 실습에 활용 가능한 서비스 방법에 대해서도 다룬다.
MARC
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| EM0225872 | 647.95068 김54ㅎ | 충청캠퍼스 보존서고(웅재관108호) | 대출가능 |
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| EM0225873 | 647.95068 김54ㅎ c.2 | 충청캠퍼스 보존서고(웅재관108호) | 대출가능 |
대출가능 마이폴더 부재도서신고 |
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