서브메뉴
검색
단체급식 = Foodservice in institutions
![단체급식 = Foodservice in institutions / 양일선 [외]](https://bookthumb-phinf.pstatic.net/cover/065/935/06593571.jpg?&udate=20160922)
단체급식 = Foodservice in institutions
상세정보
- 자료유형
- 단행본
- ISBN
- 9788936311261 93590 : \25000
- DDC
- 642.5-20
- 청구기호
- 642.5 양68ㄷ3
- 저자명
- 양일선
- 서명/저자
- 단체급식 = Foodservice in institutions / 양일선 [외]
- 판사항
- 제3판
- 발행사항
- 파주 : 교문사, 2011
- 형태사항
- ix, 467 p. : 천연색삽화, 도표 ; 26 cm
- 주기사항
- 공저자: 이보숙, 차진아, 한경수, 채인숙, 이진미
- 주기사항
- 찾아보기 (p. 462-467) 수록
- 서지주기
- 각 장마다 참고문헌 수록
- 키워드
- 단체급식 Food service
- 기타저자
- 이보숙
- 기타저자
- 차진아
- 기타저자
- 한경수
- 기타저자
- 채인숙
- 기타저자
- 이진미
- Control Number
- joongbu:387695
MARC
008120508s2011 ggkad b 001c kor■020 ▼a9788936311261▼g93590▼c\25000
■035 ▼a(KERIS)BIB000012362384
■082 ▼a642.5▼220
■090 ▼a642.5▼b양68ㄷ3
■1001 ▼a양일선
■24500▼a단체급식▼xFoodservice in institutions▼d양일선 [외]
■250 ▼a제3판
■260 ▼a파주▼b교문사▼c2011
■300 ▼aix, 467 p.▼b천연색삽화, 도표▼c26 cm
■50000▼a공저자: 이보숙, 차진아, 한경수, 채인숙, 이진미
■50000▼a찾아보기 (p. 462-467) 수록
■504 ▼a각 장마다 참고문헌 수록
■653 ▼a단체급식▼aFood service
■7001 ▼a이보숙
■7001 ▼a차진아
■7001 ▼a한경수
■7001 ▼a채인숙
■7001 ▼a이진미
