자료유형  

 단행본

ISBN  

9788946052598 93330 : \39000

DDC  

394.12-20

청구기호  

394.12 B368s박

저자명  

Beardsworth, Alan

서명/저자  

메뉴의 사회학 : 음식과 먹기 연구로의 초대 / 앨런 비어즈워스 ; 테레사 케일 [공]지음 ; 박형신 ; 정헌주 [공]옮김.

발행사항  

파주 : 한울아카데미, 2010.

형태사항  

482p : 삽도 ; 24cm.

총서명  

한울아카데미 ; 1259

주기사항  

원저자명: Beardsworth, Alan

주기사항  

원저자명: Keil, Teresa

주기사항  

기증 : 대한민국학술원

서지주기  

참고문헌: p.448-470, 찾아보기: p.475-482

원저자/원서명  

Sociology on the Menu: An Invitation to the Study of Food and Society

키워드  

음식사회학 먹을거리 음식소비

기타저자  

Keil, Teresa

기타저자  

Keil, Teresa

기타저자  

박형신

기타저자  

정헌주

기타저자  

비어즈워스, 앨런

기타저자  

케일, 테레사

전자적 위치 및 접속  

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가격  

\39000

Control Number  

joongbu:382833