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식품분석
식품분석 / 김경삼 [외]저.
Contents Info
식품분석
자료유형  
 단행본
ISBN  
8985768719 : \12000
DDC  
664.07-20
청구기호  
664.07 김14ㅅ2
저자명  
김경삼
서명/저자  
식품분석 / 김경삼 [외]저.
판사항  
재판
발행사항  
서울 : 효일, 2004.
형태사항  
345 p. : 삽도 ; 26 cm.
주기사항  
부록수록
주기사항  
공저자: 금종화, 노승배, 문숙희, 박우포, 조득문, 정수열, 오현근, 오성천, 최동원
서지주기  
참고문헌(p. [337]-339), 색인수록
기타저자  
금종화
기타저자  
노승배
기타저자  
문숙희
기타저자  
박우포
기타저자  
조득문
기타저자  
정수열
기타저자  
오현근
기타저자  
오성천
기타저자  
최동원
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