Material Type  

 단행본

ISBN  

8970933689 93570 : \19000

DDC  

641.3373663.93-20

Callnumber  

641.3373 중29ㅋ장

Author  

중림민랑 , 1923-

Title/Author  

커피학 = Coffee science / 中林敏郞...[등]著 ; 장상문...[등]역

Publish Info  

서울 : 광문각, 2006 (2010)

Material Info  

351p. : 삽도 ; 26cm

General Note  

공저자 : 筬島豊, 本間淸一, 中林義晴, 和田浩二

General Note  

공역자 : 허경택, 이정기, 김윤호

서지주기  

참고문헌 : p.348-351

서지주기  

색인 수록

원저자/원서명  

コ-ヒ-焙煎の化學と技術

Added Entry-Personal Name  

성도풍

Added Entry-Personal Name  

본간청일

Added Entry-Personal Name  

중림의청

Added Entry-Personal Name  

화전활이

Added Entry-Personal Name  

장상문

Added Entry-Personal Name  

허경택

Added Entry-Personal Name  

이정기

Added Entry-Personal Name  

김윤호

Electronic Location and Access  

로그인을 한후 보실 수 있는 자료입니다.

Control Number  

joongbu:381587