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커피학 = Coffee science
![커피학 = Coffee science / 中林敏郞...[등]著 ; 장상문...[등]역](/Sponge/Images/bookDefaults/MMbookdefaultsmall.png)
커피학 = Coffee science
상세정보
- Material Type
- 단행본
- ISBN
- 8970933689 93570 : \19000
- DDC
- 641.3373663.93-20
- Callnumber
- 641.3373 중29ㅋ장
- Author
- 중림민랑 , 1923-
- Title/Author
- 커피학 = Coffee science / 中林敏郞...[등]著 ; 장상문...[등]역
- Publish Info
- 서울 : 광문각, 2006 (2010)
- Material Info
- 351p. : 삽도 ; 26cm
- General Note
- 공저자 : 筬島豊, 本間淸一, 中林義晴, 和田浩二
- General Note
- 공역자 : 허경택, 이정기, 김윤호
- 서지주기
- 참고문헌 : p.348-351
- 서지주기
- 색인 수록
- 원저자/원서명
- コ-ヒ-焙煎の化學と技術
- Added Entry-Personal Name
- 성도풍
- Added Entry-Personal Name
- 본간청일
- Added Entry-Personal Name
- 중림의청
- Added Entry-Personal Name
- 화전활이
- Added Entry-Personal Name
- 장상문
- Added Entry-Personal Name
- 허경택
- Added Entry-Personal Name
- 이정기
- Added Entry-Personal Name
- 김윤호
- Electronic Location and Access
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- Control Number
- joongbu:381587
MARC
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