자료유형  

 단행본

ISBN  

8970933689 93570 : \19000

DDC  

641.3373663.93-20

청구기호  

641.3373 중29ㅋ장

저자명  

중림민랑 , 1923-

서명/저자  

커피학 = Coffee science / 中林敏郞...[등]著 ; 장상문...[등]역

발행사항  

서울 : 광문각, 2006 (2010)

형태사항  

351p. : 삽도 ; 26cm

주기사항  

공저자 : 筬島豊, 本間淸一, 中林義晴, 和田浩二

주기사항  

공역자 : 허경택, 이정기, 김윤호

서지주기  

참고문헌 : p.348-351

서지주기  

색인 수록

원저자/원서명  

コ-ヒ-焙煎の化學と技術

기타저자  

성도풍

기타저자  

본간청일

기타저자  

중림의청

기타저자  

화전활이

기타저자  

장상문

기타저자  

허경택

기타저자  

이정기

기타저자  

김윤호

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