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Leuconostoc mesenteroides ATCC 12291의 수용체 반응을 이용한 올리고덱스트란의 생산
Leuconostoc mesenteroides ATCC 12291의 수용체 반응을 이용한 올리고덱스트란의 생산
- 자료유형
- 학위논문
- DDC
- 664.007-20
- 청구기호
- 664.007 홍76e
- 저자명
- 홍준택
- 서명/저자
- Leuconostoc mesenteroides ATCC 12291의 수용체 반응을 이용한 올리고덱스트란의 생산 / 홍준택 저
- 발행사항
- 충청남도 : 중부대학교, 2010
- 형태사항
- 48 p. : 삽도 ; 26 cm.
- 학위논문주기
- 학위논문(석사) - 중부대학교 대학원 : 식품생명공학과, 2010.2.
- 기타저자
- Hong, Jun-Taek
- 전자적 위치 및 접속
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- Control Number
- joongbu:351094
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