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香辛料 抽出物의 魚油에 대한 抗酸化 效果
香辛料 抽出物의 魚油에 대한 抗酸化 效果 / 卞韓錫 저
香辛料 抽出物의 魚油에 대한 抗酸化 效果
자료유형  
 학위논문
DDC  
664.94
청구기호  
664.94 변92ㅎ
저자명  
변한석
서명/저자  
香辛料 抽出物의 魚油에 대한 抗酸化 效果 / 卞韓錫 저
발행사항  
釜山 : 釜山水産大學, 1986.
형태사항  
45p : 삽도 ; 26cm.
학위논문주기  
학위논문(석사) - 釜山水産大學 大學院 : 食品工學科, 1986.
키워드  
향신료 추출물 어유 항산화
Control Number  
joongbu:33636
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