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단체급식소의 음식물 쓰레기 감량에 대한 조사 연구 = Study on effective food waste reduction in industry food-service
단체급식소의 음식물 쓰레기 감량에 대한 조사 연구 = Study on effective food waste reduction in industry food-service
- 자료유형
- 학위논문
- DDC
- 642.507-20
- 청구기호
- 642.507 전36ㄷ
- 저자명
- 전무영
- 서명/저자
- 단체급식소의 음식물 쓰레기 감량에 대한 조사 연구 = Study on effective food waste reduction in industry food-service / 全戊映
- 발행사항
- 대전 : 韓南大學校 大學院, 1999
- 형태사항
- 59 p. ; 27 cm.
- 주기사항
- 기증 : 중부대학교 이조윤 교수
- 학위논문주기
- 학위논문(석사) - 韓南大學校 敎育大學院 : 家庭敎育專攻, 1999
- Control Number
- joongbu:311343
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