서브메뉴
검색
한국산 구기엽의 채취시기가 풍미성분 및 기능성성분 함량에 미치는 영향
한국산 구기엽의 채취시기가 풍미성분 및 기능성성분 함량에 미치는 영향
- 자료유형
- 학위논문
- 언어부호
- 본문언어 - kor, 요약문언어 - eng
- DDC
- 664.007-20
- 청구기호
- 664.007 이14ㅎ
- 저자명
- 이경행
- 서명/저자
- 한국산 구기엽의 채취시기가 풍미성분 및 기능성성분 함량에 미치는 영향 / 李敬行
- 발행사항
- 대전 : 忠南大學校, 1995
- 형태사항
- ii,53p. : 삽도 ; 26cm
- 주기사항
- 기증 : 중부대학교 이조윤 교수
- 학위논문주기
- 학위논문(석사) - 충남대학교 대학원 : 식품공학과 식품화학 및 물성학전공, 1995
- Control Number
- joongbu:310891