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模型食品의 리올로지特性
模型食品의 리올로지特性 / 千基哲
模型食品의 리올로지特性
자료유형  
 학위논문
언어부호  
본문언어 - kor, 요약문언어 - eng
DDC  
664.007-20
청구기호  
664.007 천18ㅁ
저자명  
천기철
서명/저자  
模型食品의 리올로지特性 / 千基哲
발행사항  
대전 : 忠南大學校, 1986
형태사항  
42p. : 삽도 ; 26cm
주기사항  
기증 : 중부대학교 이조윤 교수
학위논문주기  
학위논문(석사) - 忠南大學校 大學院 : 食品加工學科 食品保藏學 및 工學專攻, 1986
Control Number  
joongbu:310889
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