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식품제조기술
식품제조기술 / 한국식품과학교수협의회 편
Contents Info
식품제조기술
자료유형  
 단행본
ISBN  
8970060294 93590 : \20000
DDC  
664.0076-20
청구기호  
664.0076 한16ㅅ6
단체저자  
한국식품과학교수협의회
서명/저자  
식품제조기술 / 한국식품과학교수협의회 편
판사항  
보정제6판
발행사항  
서울 : 지구문화사, 2000
형태사항  
2책 : 삽도 ; 26cm
내용주기  
완전내용v.1, 필기 - v.2, 실기
기타저자  
전국식품과학교수협의회
가격  
\20000
Control Number  
joongbu:309060
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