자료유형  

 단행본

ISBN  

8973931520 93570 : \18000

DDC  

664-20

청구기호  

664 김73노

서명/저자  

농산식품가공학 / 김재욱 [외]저

발행사항  

서울 : 문운당, 2001.

형태사항  

vi, 550 p. : 삽도 ; 25cm

주기사항  

찾아보기 : p. 545-550

기타저자  

김재욱

기타서명  

식품가공학

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Control Number  

joongbu:300883