자료유형  

 단행본

ISBN  

8984890308 93570 : \14000

DDC  

664.072-20

청구기호  

664.072 김66ㅅ

저자명  

김우정

서명/저자  

식품관능검사법 / 김우정 ; 구경형 공저.

발행사항  

서울 : 효일, 2001.

형태사항  

180 p. : 삽도 ; 27cm.

서지주기  

참고문헌수록 :p. 167-173

서지주기  

색인수록 : p. [175]-180

기타저자  

구경형

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Control Number  

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