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감자(SOLARNUM TUBEROSON L.)中 Polyphenol Oxidase의 精製 및 特性에 관한 硏究 = Studies on Purification and Properties of the Polyphenol Oxidase in Solanum Tuberosum L.
감자(SOLARNUM TUBEROSON L.)中 Polyphenol Oxidase의 精製 및 特性에 관한 硏究 = Studies on Purification and Properties of the Polyphenol Oxidase in Solanum Tuberosum L.
- 자료유형
- 학위논문
- DDC
- 633.491
- 청구기호
- 633.491 육68ㄱ
- 저자명
- 육인숙
- 서명/저자
- 감자(SOLARNUM TUBEROSON L.)中 Polyphenol Oxidase의 精製 및 特性에 관한 硏究 = Studies on Purification and Properties of the Polyphenol Oxidase in Solanum Tuberosum L. / 陸仁淑 저
- 발행사항
- 전주 : 全北大學敎, 1986.
- 형태사항
- ⅲ,29 p. : 삽도 ; 26 cm.
- 학위논문주기
- 학위논문(석사) - 全北大學敎 大學院 : 農化學科, 1986.
- Control Number
- joongbu:28919
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