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(新)제빵·제과학 / 강옥주...[등]저.

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(新)제빵·제과학

자료유형: 단행본

ISBN: 8973930931 93570 : ￦20000

DDC: 664.752076-20

청구기호: 664.752076 강65ㅅ3

저자명: 강옥주

서명/저자: (新)제빵·제과학 / 강옥주...[등]저.

판사항: 제3판

발행사항: 서울 : 문운당, 2001.

형태사항: xiii, 614 p. ; 27cm.

서지주기: 참고문헌수록 : p. 614

기타저자: 권경순.

기타저자: 권오진.

기타저자: 김선경.

기타저자: 나영아

기타저자: 손동화

기타저자: 오경철

기타저자: 오승희

Control Number: joongbu:248932

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등록번호	청구기호	소장처	대출가능여부	대출정보
EM0128786	664.752076 강65ㅅ3	충청캠퍼스 보존서고(웅재관108호)	대출가능	대출가능 마이폴더 부재도서신고

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