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양식조리사 및 서양요리
양식조리사 및 서양요리
- 자료유형
- 단행본
- ISBN
- 8989307155 93590 : \15000
- DDC
- 641.594-20
- 청구기호
- 641.594 함94ㅇ
- 저자명
- 함형만
- 서명/저자
- 양식조리사 및 서양요리 / 함형만 ; 주종찬 ; 김병숙 공저
- 발행사항
- 서울 : 훈민사, 2002.
- 형태사항
- 152 p. : 색채삽도 ; 25cm.
- 주기사항
- 조리기능사 시험 실시 기관 : 한국산업인력공단(http://www.hrdkorea.or.kr)
- 기타저자
- 주종찬
- 기타저자
- 김병숙
- 전자적 위치 및 접속
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- Control Number
- joongbu:247231
Buch Status
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| Registrierungsnummer | callnumber | Standort | Verkehr Status | Verkehr Info |
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| EM0126701 | 641.594 함94ㅇ | 충청캠퍼스 보존서고(웅재관108호) | 대출가능 |
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| EM0147975 | 641.594 함94ㅇ c.2 | 충청캠퍼스 보존서고(웅재관108호) | 대출가능 |
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