서브메뉴
검색
고추, 매운맛의 과학 = Red peppers science of pungency
![고추, 매운맛의 과학 = Red peppers science of pungency / 岩井和夫 ; 渡邊達夫 [공]編 ; 崔春...](https://bookthumb-phinf.pstatic.net/cover/012/776/01277606.jpg?&udate=20160925)
고추, 매운맛의 과학 = Red peppers science of pungency
- 자료유형
- 단행본
- ISBN
- 8995043059 93570 : \28000
- 언어부호
- 본문언어 - kor, 원저작언어 - jpn
- DDC
- 664.8-20
- 청구기호
- 664.8 암74ㅌ최
- 저자명
- 암정화부
- 서명/저자
- 고추, 매운맛의 과학 = Red peppers science of pungency / 岩井和夫 ; 渡邊達夫 [공]編 ; 崔春彦 ; 韓英淑 譯.
- 발행사항
- 서울 : 식품저널, 2001.
- 형태사항
- 278, [17]p. : 삽도 ; 23cm.
- 주기사항
- 권말 찾아보기 수록
- 서지주기
- 각장마다 인용문헌 수록
- 원저자/원서명
- トウガラシ―辛味の科學
- 기타저자
- 도변달부
- 기타저자
- 최춘언
- 기타저자
- 한영숙
- 기타저자
- 이와이, 가즈오
- 기타저자
- 와타나베, 다쓰오
- Control Number
- joongbu:232517
Info Détail de la recherche.
- Réservation
- 캠퍼스간 도서대출
- 서가에 없는 책 신고
- My Folder
| Reg No. | Call No. | emplacement | Status | Lend Info |
|---|---|---|---|---|
| EM0094569 | 664.8 암74ㅌ최 | 충청캠퍼스 보존서고(웅재관108호) | 대출가능 |
대출가능 마이폴더 부재도서신고 |
| EM0106526 | 664.8 암74ㅌ최 c.2 | 충청캠퍼스 보존서고(웅재관108호) | 대출가능 |
대출가능 마이폴더 부재도서신고 |
| EM0119222 | 664.8 암74ㅌ최 c.3 | 고양캠퍼스 보존서고 | 대출가능 |
대출가능 마이폴더 부재도서신고 |
* Les réservations sont disponibles dans le livre d'emprunt. Pour faire des réservations, S'il vous plaît cliquer sur le bouton de réservation
