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수산 식품가공학
수산 식품가공학 / 김병묵 ; 이성갑 공편.
コンテンツ情報
수산 식품가공학
자료유형  
 단행본
ISBN  
8986877023 93570 : \15000
DDC  
664-20
청구기호  
664 김44ㅅ3
저자명  
김병묵
서명/저자  
수산 식품가공학 / 김병묵 ; 이성갑 공편.
판사항  
중판.
발행사항  
서울 : 진로연구사, 2002
형태사항  
504 p. : 삽도 ; 23 cm.
기타저자  
이성갑
Control Number  
joongbu:226039
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